Asthma: Gesünderes Essen, weniger Symptome

Über Zusammenhänge zwischen Asthma und der Ernährung weiß man bisher nur wenig. In einer aktuellen Studie haben nun Wissenschaftler eine gesündere Ernährung mit weniger Asthmasymptomen und einer besseren Asthmakontrolle in Verbindung gebracht.

Zur Anwendung kamen in dieser Untersuchung drei Ernährungs-Scores: der Alternate Healthy Eating Index 2010 (AHEI-2010), der literatur­basierte Score für die Einhaltung einer mediterranen Ernährungsweise (MEDI-LITE) und der modifizierte nationale Nutrition Program Health Guideline Score (mPNNS-GS). Außerdem wurden für die Analyse der Asthmasymptom-Score und ein Maß der Asthmakontrolle bemüht. Im Jahr 2017 beantworteten 34.766 Teilnehmer der NutriNet-Health-Kohorte einen detaillierten Atemwegsfragebogen.

Die Asthmaerkrankung wurde durch den Asthmasymptom-Score und den Asthmakontrolltest (ACT) definiert, wobei etwa 25 % der Teilnehmer mindestens ein Asthmasymptom zu Protokoll gaben.

Für die drei Ernährungs-Scores beobachteten die Studienautoren einen signifikanten negativen Zusammenhang zwischen einer gesünderen Ernährungsweise und dem Asthmasymptom-Score: Die adjustierte Odds Ratio (OR) für den AHEI-2010 lag bei 0,79 (95 %-Konfidenzintervall [KI] 0,75–0,84) für Frauen und bei 0,67 (95 %-KI 0,60–0,75) für Männer.

Unter den Teilnehmern mit Asthma (n=2609) konnten die Wissenschaftler auch einen negativen Zusammenhang zwischen einer gesunden Ernährung und einem schlecht kontrollierten Asthma feststellen. Diese Assoziation erwies sich als signifikant bei Männern (OR 0,39; 95 %-KI 0,18–0,84 für den AHEI-2010) und als grenzwertig signifikant bei Frauen (OR 0,73; 95 %-KI 0,53–1,01 für den AHEI-2010; pTrend=0,06).

Fazit: Alle drei untersuchten Ernährungs-Scores führten zu weniger Asthmasymptomen und einer besseren Asthmakontrolle.

Autoren: Andrianasolo RM et al.
Korrespondenz: R. M. Andrianasolo, EREN, 74 rue Marcel Cachin, 93017 Bobigny, Frankreich; [email protected]
Studie: Associations between dietary scores with asthma symptoms and asthma control in adults
Quelle: Eur Respir J 2018;52(1) pii:1702572.
Web: erj.ersjournals.com