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Menschliche Immunzellen reagieren auf Süßstoffe

Süßstoffe gelangen nach dem Konsum auch ins Blut. Wie eine neue Pilotstudie zeigt, genügen bereits verzehrübliche Aufnahmemengen von Saccharin, Acesulfam-K und Cyclamat, um in weißen Blutkörperchen die Ableserate verschiedener Gene […]