KI und Avatare in der Diätologie-Ausbildung

Das europäische Projekt „E+DIETing_LAB“ ist abgeschlossen. Die drei zentralen Ergebnisse sind eine virtuelle Patienten-Chatbot-Plattform, eine virtuelle Klinik und ein Informations-Toolkit.

„Das Projekt hat über 1000 Teilnehmer aus Österreich, Spanien, Belgien, Polen und Portugal direkt eingebunden, darunter Studierende, Lehrkräfte, Diätologen und Gemeindemitglieder. Weltweit haben Hochschuleinrichtungen und Gesundheitsorganisationen bereits Interesse an der Einführung der entwickelten Tools bekundet“, erklärt FH-Dozent Johann Grassl, der das Projekt mit Forscherin Elise Mandl am Department Gesundheit der Fachhochschule (FH) St. Pölten umgesetzt hat.

Eine der Errungenschaften des Projekts ist die virtuelle Patienten-Chatbot-Plattform – eine Selbstlernplattform für Diätologie-Studierende. Sie ermöglicht simulierte Diätberatungen mit virtuellen Patienten, die an Adipositas, Diabetes oder Zöliakie leiden. In sechs Sprachen verfügbar, bietet sie Studierenden eine Umgebung, um Anamnese, Diätprotokolle und klinische Argumentation praxisnah zu trainieren.

Die virtuelle Klinik ergänzt die Chatbot-Plattform, indem sie Studierenden die Möglichkeit gibt, telemedizinische Konsultationen mit echten oder simulierten Patienten unter fachlicher Aufsicht durchzuführen. Während der Pilotphase nahmen 270 Teilnehmer*innen, darunter Studierende, Lehrkräfte und Gemeindemitglieder, an den virtuellen Ernährungsberatungen teil, heißt es in der Pressemitteilung der FH St. Pölten.

Bewusstsein für gesunde Gewohnheiten steigern

Über 75 Prozent der Gemeindemitglieder gaben an, dass sie durch die Beratungen ihr Bewusstsein für gesunde Gewohnheiten gesteigert haben. Ein Vorteil der virtuellen Klinik sei ihre Fähigkeit, reale Konsultationen in zukünftige virtuelle Patientenfälle umzuwandeln, wodurch ein kontinuierliches Wachstum der Lernressourcen sichergestellt wird, heißt es weiter.

Um die langfristige Nutzung der entwickelten Ressourcen zu gewährleisten, wurde ein Informationspaket mit praktischen Anleitungen, Berichten und Empfehlungen für Lehrpläne entwickelt. Dieses Toolkit unterstützt Hochschulen und Organisationen bei der Implementierung digitaler Lernmethoden und berücksichtigt dabei technische Umsetzung und Datenschutzrichtlinien, so die FH St. Pölten.

Internationale Auszeichnung

Das E+DIETing_LAB belegte den ersten Platz in der Kategorie „People’s Choice“ der europäischen und afrikanischen „Triple E Awards“ für die EDI Community Engagement Initiative zu Equity, Diversity and Inclusion.

Die „Triple E Awards“ sind eine weltweit anerkannte Auszeichnung für Unternehmertum und gesellschaftliches Engagement in der Hochschulbildung. Sie konzentrieren sich auf die dritte Mission der Universitäten und zeichnen Institutionen aus, die in diesen Bereichen herausragende Leistungen erbringen. Die Preise werden vom Accreditation Council for Entrepreneurial and Engaged Universities (ACEEU) vergeben, einer global führenden Organisation, die erstmals eine Akkreditierung für Unternehmertum und Engagement auf institutioneller Ebene entwickelt hat.

Das Projekt E+DIETing_Lab

Das E+DIETing_Lab („E+DIETing_LAB- Digital Lab for Education in Dietetics combining Experiential Learning and Community Service“) wurde im Rahmen des EU-Programms Erasmus+ finanziert. Koordiniert wurde das Projekt von der Europäischen Atlantischen Universität in Spanien, Partner sind neben der FH St. Pölten die Universität Valladolid in Spanien, die Universität Porto in Portugal, die AP Hogeschool Antwerpen in Belgien und die Jan-Kochanowski-Universität in Polen.