Regelmäßiger Griff zu Chili wirkt offenbar lebensverlängernd

Wer regelmäßig zu Chili greift, kann laut einer neuen Studie aus Italien sein Mortalitätsrisiko senken, unabhängig von kardiovaskulären Risikofaktoren oder der Einhaltung einer mediterranen Kost. Zu diesem Ergebnis kommen Dr. Marialaura Bonaccio vom IRCCS Neuromed in Pozzilli, Italien, und ihre Kollegen.

Die Längsschnittanalyse zum Zusammenhang zwischen Chili-Verzehr und Sterberisiko bezog 22.811 Männern und Frauen ein, die in die Molisani-Studienkohorte (2005–2010) aufgenommen worden waren. Den Chili-Verzehr schätzten die Autoren anhand des EPIC*-Fragebogen ab und klassifizierten ihn als keinen/seltenen Verzehr, bis zu 2-mal/Woche, >2 bis ≤4-mal/Woche und >4-mal/Woche eingestuft.

Während einer medianen Nachbeobachtung von 8,2 Jahren wurden insgesamt 1236 Todesfälle dokumentiert. Multivariable HRs für die Gesamt- und die kardiovaskuläre Mortalität der Teilnehmer mit regelmäßigem Verzehr (>4-mal/Woche) vs. keinem/seltenen Verzehr betrugen 0,77 (95%-KI 0,66–0,90) bzw. 0,66 (95%-KI 0,50–0,86).

Der regelmäßige Verzehr war auch umgekehrt mit einem Risiko für ischämische Herzerkrankungen (HR 0,56; 95%-KI 0,35– 0,87) und zerebrovaskulären Todesfällen (HR 0,39; 95%-KI 0,20–0,75) verbunden.

Der Zusammenhang zwischen Chili-Verzehr und Gesamtmortalität schien bei Personen ohne Bluthochdruck stärker ausgeprägt zu sein (p(Interaktion)=0,021). Unter den bekannten kardiovaskulären Biomarkern vermittelte nur der Vitamin-D-Serumspiegel geringfügig den Zusammenhang zwischen Chili und Mortalität.

Fazit
In einer großen mediterranen Bevölkerung war der regelmäßige Verzehr von Chili mit einem geringeren Mortalitätsrisiko assoziiert, unabhängig von kardiovaskulären Risikofaktoren oder der Einhaltung einer mediterranen Ernährung. (sf)

Autoren: Bonaccio M et al.
Korrespondenz: Maria L. Bonaccio; [email protected]
Studie: Chili Pepper Consumption and Mortality in Italian Adults
Quelle: J Am Coll Cardiol 2019;74(25):3139–3149.
Web: https://doi.org/10.1016/j.jacc.2019.09.068

*European Prospective Investigation Into Cancer