Studie: Verzehr von Omega-3-Fettsäuren kann die Insulinresistenz verringern

Eine brasilianische Studie, die in der Zeitschrift „Nutrients“ veröffentlicht wurde, legt nahe, dass Fischöl die Insulinresistenz schwächen und die Glukoseintoleranz verringern kann, indem es die Entzündungsreaktion des Körpers moduliert.

Die Ergebnisse der Studie des brasilianischen Forschungsinstitutes Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo basieren auf Experimenten mit Ratten, die zwar nicht fettleibig waren, aber einen Zustand aufwiesen, der dem Typ-2-Diabetes ähnelt. Wie die Autoren erläutern, wird eine Supplementierung mit Omega-3-Fettsäuren, wie sie in Fischöl enthalten sind, für Personen mit Herz-Kreislauf-Problemen und Typ-2-Diabetes verschrieben. Aber die Auswirkungen dieser Nährstoffe auf die Insulinresistenz ohne Fettleibigkeit sind kaum bekannt.

In dieser Studie beobachteten die Forscher, dass die Verabreichung von 2 Gramm Fischöl pro Kilogramm Körpergewicht (das entspricht 540 mg/g Eicosapentaensäure oder EPA und 100 mg/g Docosahexaensäure oder DHA) dreimal wöchentlich über einen Zeitraum von acht Wochen die Insulinresistenz bei nicht fettleibigen Ratten verringerte, die auch verbesserte Blutzuckerwerte, Entzündungsmarker und Lipidmerkmale wie Gesamtcholesterin, LDL („schlechtes Cholesterin“) und Triglyceride aufwiesen

Hoffnung für nicht fettleibige Typ-2-Diabetes-Patienten

Obwohl die Ergebnisse aus präklinischen Versuchen stammen, geben sie Hoffnung für nicht fettleibige Typ-2-Diabetes-Patienten. „Unsere Experimente wurden an Goto-Kakizaki [GK]-Ratten durchgeführt, einem Tiermodell für nicht fettleibigen Typ-2-Diabetes. Wir haben festgestellt, dass die Insulinresistenz bei diesen Tieren durch eine Modulation der Entzündungsreaktion verringert werden kann, indem das Profil der Lymphozyten von einem entzündungsfördernden in einen entzündungshemmenden Zustand umgewandelt wird. Dieser Prozess entspricht der Reaktion fettleibiger Personen mit Insulinresistenz auf eine Supplementierung mit Omega-3-Fettsäuren“, erklärt Prof. Rui Curi, Koordinator der Studie.

Veränderungen bei den Lymphozyten, den weißen Blutkörperchen, die die adaptive Immunantwort steuern, wirken sich in der Regel auch auf andere Zellen des Immunsystems aus und lösen einen Kaskadeneffekt aus. „In früheren Studien haben wir bei nicht fettleibigen Ratten mit Insulinresistenz Veränderungen sowohl bei den Lymphozyten als auch bei den Makrophagen [große weiße Blutkörperchen, die sich häufig im Fettgewebe befinden und Teil des angeborenen Immunsystems sind, das Krankheitserreger verschlingt und vernichtet] beobachtet. In solchen Fällen produzieren diese Zellen mehr entzündungsfördernde Zytokine, wie es bei fettleibigen Menschen mit Diabetes der Fall ist“, erklärte Curi.

„Das Hauptziel der Studie bestand also darin, herauszufinden, ob eine Supplementierung mit Fischöl bestimmte Veränderungen in den Lymphozyten rückgängig machen kann, die in früheren Untersuchungen beobachtet worden waren. Unsere Ergebnisse haben unser Wissen über den Zusammenhang zwischen Entzündung und Insulinresistenz bei nicht fettleibigen Tieren erweitert und bestätigen, dass dies ein Schlüsselfaktor für Diabetes ist, auch wenn keine Fettleibigkeit vorliegt“, betont Renata Gorjão, Letztautorin des Artikels.