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Allergie-auslösendes Protein

Mehr erfahren zu: "Allergiepotenzial von Erdbeeren und Tomaten hängt von der Sorte ab"

Allergiepotenzial von Erdbeeren und Tomaten hängt von der Sorte ab

Viele Menschen reagieren allergisch auf Erdbeeren und Tomaten, vor allem bei einer zugleich diagnostizierten Birkenpollenallergie. Ein Team der Technischen Universität München (TUM) hat untersucht, welche Erdbeer- oder Tomatensorten weniger Allergene […]

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