Mehr erfahren zu: "Warum Einkorn besser für Menschen mit Weizenunverträglichkeit sein könnte" Warum Einkorn besser für Menschen mit Weizenunverträglichkeit sein könnte Moderne, aber auch ursprüngliche Weizenarten wie Einkorn, Emmer und Dinkel enthalten natürlicherweise eine Gruppe von Eiweißmolekülen, die im Verdacht steht, Symptome einer Weizenunverträglichkeit auszulösen. Eine neue Studie des Leibniz-Instituts für […]