Mehr erfahren zu: "Allergien: Erhöhtes Risiko für Eosinophile Ösophagitis" Allergien: Erhöhtes Risiko für Eosinophile Ösophagitis Unter den allergischen Erkrankungen hatten Nahrungsmittelallergien das höchste Risiko für die Entwicklung einer Eosinen Ösophagitis (EoE), wie eine aktuelle Studie zeigen konnte.