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Neue Erkenntnisse zur Verbindung von Darm und Gelenken

Darmbakterien können die Entwicklung von entzündlich-rheumatischen Erkrankungen fördern, wenn die Barrieren im Darm nicht halten. Darmbakterien könnten aber auch bei der Behandlung behilflich sein, indem sie entzündungshemmende Substanzen bilden.

Mehr erfahren zu: "Knochengesundheit und vegane Ernährung"

Knochengesundheit und vegane Ernährung

Führt eine vegane Ernährungsweise zu geringerer Knochengesundheit? Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ging dieser Frage nach: Es zeigten sich Unterschiede zwischen veganer und nicht veganer Ernährung.

Mehr erfahren zu: "EFSA veröffentlicht neue Empfehlungen zu Phosphaten"

EFSA veröffentlicht neue Empfehlungen zu Phosphaten

Die geschätzte Gesamtaufnahme von Phosphaten aus Lebensmitteln kann die von der EFSA nach einer erneuten Sicherheitsbewertung bestimmte unbedenkliche Aufnahmemenge überschreiten. Wissenschaftler der EFSA empfehlen außerdem die Einführung zulässiger Höchstmengen, um […]

Mehr erfahren zu: "Kombination aus Ernährung und Bakterien hemmt Krebswachstum"

Kombination aus Ernährung und Bakterien hemmt Krebswachstum

Forscher der Universität Luxemburg haben entdeckt, dass eine bestimmte Kombination aus Ernährungsfaktoren und Darmbakterien das Wachstum von Dickdarmkrebs verlangsamen kann. Die Ergebnisse könnten genutzt werden, um die Wirksamkeit von Chemotherapien […]