Mehr erfahren zu: "Typ-2-Diabetes: Erhöhtes Risiko auch bei Verzehr von Geflügelfleisch" Typ-2-Diabetes: Erhöhtes Risiko auch bei Verzehr von Geflügelfleisch Eine aktuelle Studie von Forschern des Medical Research Council (MRC) Epidemiology Unit, Vereinigtes Königreich, hat den Zusammenhang zwischen rotem Fleisch sowie Geflügelfleisch und Typ-2-Diabetes untersucht.
Mehr erfahren zu: "Zuviel Fleisch offenbar Hauptrisikofaktor für Darmkrebs bei Jüngeren" Zuviel Fleisch offenbar Hauptrisikofaktor für Darmkrebs bei Jüngeren Eine neue Studie der Cleveland Clinic hat ernährungsbedingte Metaboliten als Haupttreiber des Risikos für früh einsetzende Kolorektalkarzinome (KRK) identifiziert, insbesondere solche, die mit rotem und verarbeitetem Fleisch in Verbindung stehen.
Mehr erfahren zu: "Zusammenhang zwischen Häm-Eisen und Risiko für Typ-2-Diabetes festgestellt" Zusammenhang zwischen Häm-Eisen und Risiko für Typ-2-Diabetes festgestellt Eine höhere Aufnahme von Hämeisen wurde in einer neuen Studie unter Leitung von Forschern der Harvard School of Public Health, USA, mit einem höheren Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes […]
Mehr erfahren zu: "Osterlamm und Eiernest: Wie schädlich sind tierische Produkte für den Körper?" Osterlamm und Eiernest: Wie schädlich sind tierische Produkte für den Körper? Die anstehenden Osterfeiertage treiben den Konsum tierischer Produkte in die Höhe. Die Deutsche Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS) rät aus diesem Anlass zu einer überwiegend pflanzenbasierten Ernährung.
Mehr erfahren zu: "Krebserregende Wirkung von verarbeitetem rotem Fleisch im Fokus: RPTU-Forscherin erhält Emmy Noether-Förderung" Krebserregende Wirkung von verarbeitetem rotem Fleisch im Fokus: RPTU-Forscherin erhält Emmy Noether-Förderung Die Weltgesundheitsorganisation WHO hat bereits vor Jahren den Verzehr von verarbeitetem Fleisch als krebserregend für den Menschen eingestuft. Doch noch ist der Zusammenhang zwischen möglichen toxischen Inhaltstoffen im Fleisch, den […]
Mehr erfahren zu: "Nährstoff aus Rindfleisch und Milchprodukten verbessert Immunantwort gegen Krebs" Nährstoff aus Rindfleisch und Milchprodukten verbessert Immunantwort gegen Krebs Trans-Vaccensäure (TVA), eine langkettige Fettsäure, die in Fleisch und Milchprodukten von Weidetieren wie Kühen und Schafen vorkommt, verbessert die Fähigkeit von CD8+ T-Zellen, Tumore zu infiltrieren und Krebszellen abzutöten. Das […]