Mehr erfahren zu: "Wie Lebensmittel das Überleben von Listerien im Verdauungstrakt beeinflussen" Wie Lebensmittel das Überleben von Listerien im Verdauungstrakt beeinflussen Am besten sind Listerien in Fisch und Käse vor dem Stress im Magen-Darm-Trakt geschützt, wie eine Studie der Veterinärmedizinischen Universität Wien zeigt. In Wurst ist die Überlebensfähigkeit der potenziell tödlichen […]