Mehr erfahren zu: "Erforschung des Fettstoffwechsels: Lipidspeicher im Darm" Erforschung des Fettstoffwechsels: Lipidspeicher im Darm Nicht nur der übermäßige Konsum von Nahrungsfetten, auch Fettstoffwechselstörungen können den Energiehaushalt des Körpers ins Ungleichgewicht bringen. Grund dafür sind Veränderungen verschiedener Proteine, die an Fettstoffwechselprozessen beteiligt sind.