Mehr erfahren zu: "Zukunftsnahrung aus dem Meer: Quallenchips, Seegurkensuppe und grüner Kaviar" Zukunftsnahrung aus dem Meer: Quallenchips, Seegurkensuppe und grüner Kaviar Die Weltbevölkerung nimmt rasant zu, fruchtbares Land, Süßwasser und Dünger werden knapp. Am Leibniz-Zentrum für Marine Tropenforschung (ZMT) gehen WissenschaftlerInnen daher der Frage nach, inwieweit das Meer Nahrungsressourcen birgt, die […]