Weniger Erdnussallergien durch Vitamin E während der Schwangerschaft?

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass bei Muttertieren die Ergänzung der Ernährung mit α-Tocopherol, einer Form von Vitamin E, die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien und Anaphylaxie bei neugeborenen Mäusen verringern kann.

Die Prävalenz von Lebensmittelallergien bei Kindern ist in den Vereinigten Staaten von 2007–2021 um 50 Prozent gestiegen, wobei sich die Häufigkeit von Erdnussallergien in dieser Zeit verdreifacht hat. Eine neue Studie, die im Journal of Immunology veröffentlicht wurde, zeigt das Potenzial von α-Tocopherol in pränatalen Vitaminen während der Schwangerschaft und Stillzeit, diesem Anstieg entgegenzuwirken und die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien im frühen Leben zu verringern.

Die Studie ergab, dass die Jungen von Mäusen, die während der Schwangerschaft und Säugung mit einer mit α-Tocopherol angereicherten Nahrung gefüttert wurden, weniger IgE-Antikörper gegen das Nahrungsmittelallergen entwickelten und weniger durch Erdnüsse verursachte Anaphylaxie aufwiesen. Diese deutliche Verbesserung der Ergebnisse wurde auf höhere α-Tocopherolwerte bei den Jungen von Müttern zurückgeführt, die das Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, im Vergleich zu denen, die es nicht einnahmen.

Um zu diesen Ergebnissen zu gelangen, verwendeten die Forschenden ein Mausmodell, das die realen Bedingungen nachahmt, die zur Allergieentwicklung bei Säuglingen beitragen. Sie untersuchten Mäusewelpen, die für Ekzeme und Nahrungsmittelallergien prädisponiert sind, da Kinder mit dem höchsten Risiko für eine Erdnussallergie auch dazu neigen, Ekzeme zu entwickeln. 

Die Welpen wurden sensibilisiert, indem sie über die Haut bekannten Nahrungsmittelallergenen, Haushaltsstaub und Reinigungsmitteln ausgesetzt wurden, um häufige Expositionen in der Kindheit nachzuahmen. Nach 2,5 Wochen wurden die Welpen dem Allergen durch orale Aufnahme ausgesetzt, um ihre allergische Reaktion zu testen. Dies geschah, um zu zeigen, dass eine frühe Exposition gegenüber Allergenen das Immunsystem so sensibilisiert, dass es später auf sekundäre orale Expositionen reagiert. Die Forschenden fanden heraus, dass Welpen von Müttern, die mit α-Tocopherol gefüttert wurden, eine geringere Entwicklung von Allergien zeigten.

Höherer Nutzen in Europa?

Die Studienleiterin Dr. Joan Cook-Mills von der Indiana University School of Medicine, teilte mit, dass es für Mütter in den USA möglicherweise nicht so einfach ist, von α-Tocopherol zu profitieren, wie es klingt. „Das Potenzial von α-Tocopherol zur Verringerung allergischer Reaktionen bei Kindern wird wahrscheinlich durch hohe γ-Tocopherolwerte gedämpft, da diese in den USA in gängigen Speiseölen (Soja-, Mais- und Rapsöl) und Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet sind“, so Cook-Mills. Die Wissenschaftlerin hat bereits berichtet, dass γ-Tocopherol den Vorteilen von α-Tocopherol entgegenwirkt. „Gegenwärtig könnte eine α-Tocopherol-Supplementierung in den europäischen Ländern von größerem Nutzen sein, da die gängigen Speiseöle (Sonnenblumenöl, Distelöl und Olivenöl) einen hohen Gehalt an α-Tocopherol und einen relativ niedrigen Gehalt an γ-Tocopherol aufweisen“, so Cook-Mills. 

Laut Cook-Mills ist es ein langfristiges Ziel ihrer Forschung, mit kommerziellen Unternehmen zusammenzuarbeiten, um ein gesundes Gleichgewicht von α-Tocopherol und γ-Tocopherol in Speiseöl und anderen Produkten in den USA zu erreichen. „Der Nutzen dieser Forschungsergebnisse ist in den USA begrenzt, es sei denn, der Einzelne ändert seine Kochgewohnheiten, aber noch mehr, wenn sich die kommerziellen Produktionspraktiken nicht ändern“, betont Cook-Mills.

Um die Entwicklung einer Erdnussallergie bei Kindern einzudämmen, wurden die Leitlinien für den Zeitpunkt der Einführung von Erdnüssen bei Kindern dahingehend aktualisiert, dass diese früher eingeführt werden sollten. Einige Kinder sind jedoch bereits positiv für Erdnussallergien, bevor feste Nahrung eingeführt werden kann, was die Notwendigkeit unterstreicht, Maßnahmen zu entwickeln, die über die frühe Einführung von Erdnüssen hinausgehen. Diese Studienergebnisse bei Mäusen zeigen nun womöglich einen Weg auf, um die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien bei Kindern mit höherem Risiko zu verringern.