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Ballaststoff

Mehr erfahren zu: "Studie: Industriegesellschaften verlieren gesunde Darmmikroben"

Studie: Industriegesellschaften verlieren gesunde Darmmikroben

Moderne Ernährungsgewohnheiten sind weit von denen in der Antike entfernt, was sich offenbar auch auf das Darmmikrobiom auswirkt: Neu entdeckte zelluloseabbauende Bakterien verschwinden insbesondere in Industrienationen aus dem menschlichen Darm.

Mehr erfahren zu: "Studie zu kurzkettigen Fettsäuren: Darmbakterien können Ballaststoffe in antiallergische Waffen umwandeln"

Studie zu kurzkettigen Fettsäuren: Darmbakterien können Ballaststoffe in antiallergische Waffen umwandeln

Die komplexe Beziehung zwischen Mensch und Darmmikrobiom hat sich zu einem von allen Seiten beleuchteten Forschungsthema entwickelt. Ein wichtiger Aspekt in diesem Zusammenhang: Ballaststoffe.

Mehr erfahren zu: "Präklinische Studie: Inulin fördert allergieähnliche Immunantworten"

Präklinische Studie: Inulin fördert allergieähnliche Immunantworten

Der lösliche Ballaststoff Inulin – häufiger Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln – kann laut einer präklinischen Studie auch eine allergiebedingte Art von Entzündungen unter anderem in der Lunge und im Darm fördern.

Mehr erfahren zu: "Darmbakterien: Ballaststoffreiche Ernährung ist mit geringerer Antibiotikaresistenz assoziiert"

Darmbakterien: Ballaststoffreiche Ernährung ist mit geringerer Antibiotikaresistenz assoziiert

Laut einer US-amerikanischen Studie befinden sich im Darm von Personen, die sich ausgewogen ernähren und täglich mindestens acht bis zehn Gramm löslicher Ballaststoffe zu sich nehmen, weniger antibiotikaresistente Mikroben.

Mehr erfahren zu: "Viel Ballaststoffe während der Schwangerschaft senken Zöliakierisiko beim Kind"

Viel Ballaststoffe während der Schwangerschaft senken Zöliakierisiko beim Kind

Ernähren sich Frauen während der Schwangerschaft sehr ballaststoffreich, senken sie damit die Zöliakiewahrscheinlichkeit ihres Nachwuchses. Das berichteten Wissenschaftler anlässlich der 52. Jahrestagung der European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and […]

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