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Erforschung des Fettstoffwechsels: Lipidspeicher im Darm

Nicht nur der übermäßige Konsum von Nahrungsfetten, auch Fettstoffwechselstörungen können den Energiehaushalt des Körpers ins Ungleichgewicht bringen. Grund dafür sind Veränderungen verschiedener Proteine, die an Fettstoffwechselprozessen beteiligt sind.

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Studie: Rotfruchtsäfte regulieren Fettstoffwechsel

Eine Studie zur biologischen Aktivität von 20 Fruchtsäften und Konzentraten zeigt, dass sich Fruchtsäfte aus Aronia, Cranberries oder Granatapfel positiv auf den Fettstoffwechsel auswirken, indem sie die Kalorien- und Fettaufnahme […]