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„Freundliche“ Darmbakterien können Krankheitserreger eliminieren, indem sie mit ihnen um Energieressourcen konkurrieren

Neue Forschungsergebnisse US-amerikanischer Wissenschaftler liefern Hinweise darauf, wie Probiotika dazu beitragen können, im Darm bakterielle Krankheitserreger wie Salmonellen auszurotten, indem sie mit ihnen um die notwendigen Ressourcen konkurrieren.

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Darmbakterien reagieren empfindlich auf Salz

Kochsalz reduziert bei Mäusen und Menschen die Zahl bestimmter Milchsäurebakterien im Darm, zeigt eine Nature-Studie vom Berliner Max-Delbrück-Centrum und der Charité. Dies wirkt sich auf Immunzellen aus, die Autoimmunerkrankungen und […]