Mehr erfahren zu: "Zöliakie: Verwandte ersten Grades von Patienten auch ohne Symptome screenen" Zöliakie: Verwandte ersten Grades von Patienten auch ohne Symptome screenen Familienangehörige ersten Grades von Zöliakiepatienten – Eltern, Geschwister und Kinder – besitzen laut einer an der Mayo Clinic durchgeführten Studie ein hohes Risiko, ebenfalls an der Krankheit zu leiden. Die […]
Mehr erfahren zu: "Zöliakie-Forschungspreis für Untersuchung eines tragbaren Gluten-Sensors" Zöliakie-Forschungspreis für Untersuchung eines tragbaren Gluten-Sensors PD Dr. Katharina Scherf, Lebensmittelchemikerin am Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der TU München, erhält den diesjährigen Forschungspreis der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG) für ein wissenschaftliches Projekt, das die Verlässlichkeit eines tragbaren […]
Mehr erfahren zu: "Mikronährstoffmangel: Zum Zeitpunkt einer Zöliakiediagnose häufig" Mikronährstoffmangel: Zum Zeitpunkt einer Zöliakiediagnose häufig Ein Mangel an Mikronährstoffen wie der Vitamine B12 und D sowie Folsäure, Eisen, Zink und Kupfer kommt bei Erwachsenen zum Zeitpunkt der Diagnose einer Zöliakie häufig vor. Laut einer Studie […]
Mehr erfahren zu: "Viel Ballaststoffe während der Schwangerschaft senken Zöliakierisiko beim Kind" Viel Ballaststoffe während der Schwangerschaft senken Zöliakierisiko beim Kind Ernähren sich Frauen während der Schwangerschaft sehr ballaststoffreich, senken sie damit die Zöliakiewahrscheinlichkeit ihres Nachwuchses. Das berichteten Wissenschaftler anlässlich der 52. Jahrestagung der European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and […]
Mehr erfahren zu: "Jugendliche mit Zöliakie: Erhöhtes Risiko für gestörtes Essverhalten" Jugendliche mit Zöliakie: Erhöhtes Risiko für gestörtes Essverhalten In einer neuen Studie der Universität Tel Aviv (TAU) haben Wissenschaftler einen Zusammenhang zwischen Zöliakie und einer höheren Inzidenz von gestörtem Essverhalten während der Pubertät und im jungen Erwachsenenalter gefunden.
Mehr erfahren zu: "Vorsicht in Restaurants mit angeblich glutenfreien Gerichten" Vorsicht in Restaurants mit angeblich glutenfreien Gerichten Schon sehr kleine Mengen Gluten in Nahrungsmitteln sind für Menschen, die an Zöliakie leiden, problematisch, und Restaurants sind wahrscheinlich der Ort, an dem es am schwierigsten ist, das Protein zu […]
Mehr erfahren zu: "Glutenfreie Ernährung bei Gesunden: Ist das schädlich?" Glutenfreie Ernährung bei Gesunden: Ist das schädlich? Glutenfreie Ernährung ist gesund! Das denken viele, die sich glutenfrei ernähren. Andere wiederum meinen, an einer Glutenunverträglichkeit zu leiden. Die Experten der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie (DGAKI) […]
Mehr erfahren zu: "Ein neues Mittel gegen Zöliakie" Weiterlesen nach Anmeldung Ein neues Mittel gegen Zöliakie Im Rahmen einer industriellen Kooperation ist an der TU Wien ein Medizinprodukt entwickelt worden, das die Symptome von Zöliakie lindern oder sogar vollständig beseitigen kann.