Mehr erfahren zu: "Eisenmangel optimal behandeln" Eisenmangel optimal behandeln Ein internationales Forschungsteam hat aktuelle, evidenzbasierte Empfehlungen zur Diagnostik und Therapie von Eisenmangel veröffentlicht.
Mehr erfahren zu: "Neues Zöliakie-Mausmodell zur Erforschung von Therapien" Neues Zöliakie-Mausmodell zur Erforschung von Therapien Forscher der Universität von Chicago haben das erste wirklich exakte Mausmodell für Zöliakie entwickelt. Die Tiere haben die gleichen genetischen Eigenschaften und Merkmale das Immunsystem betreffend wie Menschen, die nach […]
Mehr erfahren zu: "Familien mit Zöliakiepatienten: Vorsichtmaßnahmen in der Küche oft übertrieben?" Familien mit Zöliakiepatienten: Vorsichtmaßnahmen in der Küche oft übertrieben? Ist ein Kind an Zöliakie erkrankt, ergreifen viele Eltern jede erdenkliche Vorsichtsmaßnahme, um zu verhindern, dass es zu einem Kontakt mit Gluten kommt – bis hin zur Verwendung unterschiedlicher Küchenutensilien […]
Mehr erfahren zu: "Zöliakie: Verwandte ersten Grades von Patienten auch ohne Symptome screenen" Zöliakie: Verwandte ersten Grades von Patienten auch ohne Symptome screenen Familienangehörige ersten Grades von Zöliakiepatienten – Eltern, Geschwister und Kinder – besitzen laut einer an der Mayo Clinic durchgeführten Studie ein hohes Risiko, ebenfalls an der Krankheit zu leiden. Die […]
Mehr erfahren zu: "Zöliakie-Forschungspreis für Untersuchung eines tragbaren Gluten-Sensors" Zöliakie-Forschungspreis für Untersuchung eines tragbaren Gluten-Sensors PD Dr. Katharina Scherf, Lebensmittelchemikerin am Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der TU München, erhält den diesjährigen Forschungspreis der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG) für ein wissenschaftliches Projekt, das die Verlässlichkeit eines tragbaren […]
Mehr erfahren zu: "Mikronährstoffmangel: Zum Zeitpunkt einer Zöliakiediagnose häufig" Mikronährstoffmangel: Zum Zeitpunkt einer Zöliakiediagnose häufig Ein Mangel an Mikronährstoffen wie der Vitamine B12 und D sowie Folsäure, Eisen, Zink und Kupfer kommt bei Erwachsenen zum Zeitpunkt der Diagnose einer Zöliakie häufig vor. Laut einer Studie […]
Mehr erfahren zu: "Viel Ballaststoffe während der Schwangerschaft senken Zöliakierisiko beim Kind" Viel Ballaststoffe während der Schwangerschaft senken Zöliakierisiko beim Kind Ernähren sich Frauen während der Schwangerschaft sehr ballaststoffreich, senken sie damit die Zöliakiewahrscheinlichkeit ihres Nachwuchses. Das berichteten Wissenschaftler anlässlich der 52. Jahrestagung der European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and […]
Mehr erfahren zu: "Jugendliche mit Zöliakie: Erhöhtes Risiko für gestörtes Essverhalten" Jugendliche mit Zöliakie: Erhöhtes Risiko für gestörtes Essverhalten In einer neuen Studie der Universität Tel Aviv (TAU) haben Wissenschaftler einen Zusammenhang zwischen Zöliakie und einer höheren Inzidenz von gestörtem Essverhalten während der Pubertät und im jungen Erwachsenenalter gefunden.
Mehr erfahren zu: "Vorsicht in Restaurants mit angeblich glutenfreien Gerichten" Vorsicht in Restaurants mit angeblich glutenfreien Gerichten Schon sehr kleine Mengen Gluten in Nahrungsmitteln sind für Menschen, die an Zöliakie leiden, problematisch, und Restaurants sind wahrscheinlich der Ort, an dem es am schwierigsten ist, das Protein zu […]