Mehr erfahren zu: "Menschliche Immunzellen reagieren auf Süßstoffe"

Menschliche Immunzellen reagieren auf Süßstoffe

Süßstoffe gelangen nach dem Konsum auch ins Blut. Wie eine neue Pilotstudie zeigt, genügen bereits verzehrübliche Aufnahmemengen von Saccharin, Acesulfam-K und Cyclamat, um in weißen Blutkörperchen die Ableserate verschiedener Gene […]

Mehr erfahren zu: "Ein Pflaster gegen Erdnussallergie bei Kleinkindern"

Ein Pflaster gegen Erdnussallergie bei Kleinkindern

Etwa vier Prozent aller Säuglinge in Deutschland sind von einer Nahrungsmittelallergie betroffen, die unbehandelt dauerhaft bestehen und zu teils lebensbedrohlichen allergischen Reaktionen führen kann. Der häufigste Auslöser dafür sind Erdnüsse. […]

Mehr erfahren zu: "Ultralange Eiweiß-Fasern geben Hinweise auf Demenz"

Ultralange Eiweiß-Fasern geben Hinweise auf Demenz

Forschende der Eidgenössischen Materialprüfungs- und Forschungsanstalt (Empa) haben gemeinsam mit Medizinern des Kantonsspitals St. Gallen ein breites Spektrum an Eiweißbausteinen und -fasern im Liquor sichtbar gemacht. Ihr Fazit: Ultralange feine […]