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Bittere Kräuterextrakte stimulieren Magenzellen

Bittere Kräuterextrakte gelten seit Langem als verdauungsförderlich. Doch welche molekularen Mechanismen liegen dieser Wirkung zugrunde? Eine Studie des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München zeigt: Insbesondere in Kombination […]

Dick- & Dünndarm

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